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      畜禽養殖量減價升 養殖效益轉好——三季度舟山主要畜禽生產形勢分析
      發布日期:2018-10-25 信息來源:住戶調查處 瀏覽次數: 字體:[ ]

      畜禽養殖量減價升  養殖效益轉好

      ——三季度舟山主要畜禽生產形勢分析

      舟山調查第99期

       

      據舟山三季度畜禽監測調查數據顯示,舟山生豬養殖呈量減價升態勢,利潤回升但仍未擺脫虧損;家禽存欄增加出欄減少,出售價格平穩增長,家禽養殖效益改善。

      一、生豬養殖量減價升

      (一)生豬飼養量繼續減少。三季度末,舟山生豬規模戶存欄3.3萬頭,比上年同期下降4.0%;其中,25公斤以下仔豬存欄1.0萬頭,同比下降15.3%,能繁母豬存欄3271頭,同比增長5.4%;期內生豬出欄1.0萬頭。季度飼養量4.3萬頭,同比下降9.1%。

      (二)生豬價格重回上升通道。三季度豬價出現持續反彈,且態勢良好,從7月初13元/公斤逐漸反彈至9月初15.5元/公斤,到9月末生豬價格已經上漲至20.2元/公斤。三季度出售肥豬平均價格是15.0元/公斤,比二季度上漲2.5元/公斤,豬價出現回升期,因目前生豬需求較平穩,所以價格主要看供給。

      1.當前生豬存欄有所下降。在豬價經歷了近半年的低迷震蕩和虧損運行后,部分落后的產能被清洗出局,在目前養殖規模壓縮,生豬存欄量下降的利好形勢下,豬價逐漸回歸正軌。

      2.疫情肆虐誘發豬價拐點。自8月1日以來,在遼寧、河南、江蘇和本省多地相繼爆發非洲豬瘟疫情,農業農村部對生豬及其產品調運監管加強,要求與發生非洲豬瘟疫情省相近或者相鄰的省份暫停生豬調運,調運受限使舟山豬肉市場供應偏緊,致使豬價高速上漲。

      隨著調運解封,生豬供應逐漸恢復,且天氣逐漸轉冷,市民對豬肉消費需求增強,預計短期生豬價格將繼續漲勢調整為主。

      二、標準化家禽生產養殖漸趨平穩

      (一)家禽存出欄一增一減。季末,舟山家禽規模戶存欄5.2萬只,比上年同期增長26.3%,較二季度末增長8.6%,其中蛋雞3.2萬只,肉雞2.0萬只。期內出售家禽1.8萬只,同比下降63.9%,主要是由于上年環境整治后多家規模養殖場退出市場,出欄的同比基數較高。期內禽蛋產量8.8萬公斤,同比下降50.3%。三季度家禽飼養量7.0萬只,同比下降22.5%。

      (二)出欄價格平穩上漲。今年舟山家禽出欄平均價格自一季度以來呈平穩增長態勢,各季度價格分別是30.6元/公斤、37.6元/公斤、37.8元/公斤,與上年同期因禽流感影響的低價相比得到了恢復性上漲。

      三、當前畜禽養殖業存在的主要問題

      (一)生豬養殖利潤回升但仍未擺脫虧損。2018年對于養殖戶而言是跌宕起伏的一年,生豬價格波動較大。先是生豬價格在春節前開始直線暴跌,最低價格達到10.6元/公斤,創舟山近八年最低,持續近半年低迷狀態,生豬養殖業陷入深度虧損之中,但隨著非洲豬瘟來襲,生豬禁運促使價格快速回升,養殖利潤雖轉好,但因上半年虧損時間久,虧損程度深,目前仍未完全擺脫虧損。

      (二)養殖成本居高不下增加養殖戶負擔。以生豬養殖為例,一是原料價格上漲,受中美貿易戰影響,大豆進口成本上漲,對豆粕市場影響明現,國內豆粕庫存下降,豆粕價格暴漲,養殖戶養殖成本上漲;二是治污成本增加,據養殖戶反映由于近期檢測出豬場內氮氧氣超標,為了豬場環境衛生而新增近17萬元的氮氧污水處理設備,對養殖戶資金周轉也產生了一定影響;三是用工成本提高,據調查了解一家大型的生豬養殖戶需雇傭20-30人,因人工工資上漲,一年的用工費需近百萬元,養殖戶負擔加重。

      四、幾點建議

      (一)做好疫情的防疫工作。8月份以來多地爆發的非洲豬瘟疫情對生豬產生較大危害,本質上是由于養殖業過于分散、整體不夠規范導致防疫和排查工作進展較慢,應貫徹“預防為主”的方針,加強疫情防控措施。一是采取綜合配套的防疫措施,把疫病消滅在畜禽場外,使其不能感染畜禽,控制疫病;二是按照合理的免疫程序進行免疫,增強動物抗病力和消滅畜禽場環境病原微生物,使其不得病;三是應高度重視消毒,消毒是控制畜禽疫病的重要措施,嚴格的消毒甚至比打預防針更重要。

      (二)加強畜禽養殖業補貼宣傳和扶持力度。調研中很多養殖戶常問:“國家有什么補貼能彌補由于價格持續低迷和疫病帶來的經濟損失?”其實一直以來國家的畜禽扶持力度不小,如當前由于疫病而被強制撲殺的生豬每頭會按平均標準給予補助,或是病死豬無害化處理也給予相應補貼,還有畜禽養殖標準化示范創建補貼、能繁母豬補貼等。但很多養殖戶因未及時關注或申請方式不對,常錯過申請的最佳時機。有關政府部門應及時做好補貼政策的宣傳,并適時加大補貼力度,減輕養殖戶經濟負擔;養殖戶也應及時關注農業部門網站關于農業補貼類信息,結合養殖場實際情況,向對口部門申報相關的補貼。


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